17/06/2015
Die Schneckenzüchterin
Je mehr sie über den Beruf des Ur-Ur-Großvaters herausfand desto faszinierter war Rita Goller von Weinbergschnecken und dem alten Handwerk des Schneckenzüchters. In ihrem Schneckengarten in Rietheim leben zwischen 40 und 50 000 Weinbergschnecken. Die artgerechte, nachhaltige Aufzucht einer “Albschnecke” dauert vier bis fünf Jahre.
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